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Die Klassiker
Kapitänsteller
gegrilltes Seelachsfilet, Lachsfilet und Schnitte vom Schwarzen Heilbutt
mit zweierlei Dip und buntem Gemüse, Bratkartoffeln und Kräuterbutter
28,90 €
Kogge's Pannfisch
zwei gegrillte Filets vom Kabeljau mit hausgemachter Dijon-Senfsoße und Bratkartoffeln, Salatbeilage
24,90 €
Großmutters Geheimnis
Matjesfilets mit Zwiebelringen, Remouladensauce,
Bratkartoffeln, Rote Bete und Salatgarnitur
19,40 €
Kutterscholle in der Pfanne gebraten
gebratene Scholle mit Bratkartoffeln und Gurkensalat
24,90 €
Störtebeker Piratenschmaus
gegrilltes Rotbarsch- und Seelachsfilet, mit Garnelenspieße, Knoblauchdip,
mit buntem Gemüse und Bratkartoffeln
24,90 €
Heilbutt Hawaii
gegrillte Heilbuttschnitte
mit exotischem Dip und Früchten, Pommes frites
23,80 €
Backfisch
Seelachsfilet im Bierteig gebacken,
mit Kräuterremoulade und Pommes frites
18,90 €
Filet vom norwegischen Lachs
gebratenes Lachsfilet mit Gemüse der Saison, Bratkartoffeln und Salatgarnitur
24,90 €
Brataal traditionell
in der Pfanne gebratener Aal mit Bratkartoffeln, Salatgarnitur
29,60 €
Labskaus nach Art der Kogge
traditionelles Essen der Seeleute aus Pökelfleisch, Kartoffeln, Gewürzen, Matjesfilet, Rote Bete und und…
21,90 €
Kogge's Aalsuppe
Traditionelle Aalsuppe cremig mit Kräutern und einem Schuss Riesling, Aalstücke
9,80 €
Filet vom Zander
gebratenes Zanderfilet mit Gemüse der Saison, Bratkartoffeln und Salatgarnitur
25,20 €
2 Filets vom roten Knurrhahn
gegrillte Knurrhahn-Filets auf Kartoffel-Bärlauch-Stampf, Salatgarnitur
24,90 €
... auch mal ohne Fisch
Chili sin Carne
Chili sin Carne vegan
„ein bisschen Tex-Mex in der Kogge“
mit Reis und Salatdeko
16,80 €
knusprig gebratenes Schnitzel
mit Bratkartoffeln und Salat
18,90 €
Bauernfrühstück
wie es hier gemocht wird: mit Speck, Zwiebeln und Gewürzgurke
17,90 €
Hausgemachtes Sauerfleisch
im Weckglas mit Bratkartoffeln und Remoulade
19,40 €
Vorspeisen, Salate, Suppen
Kleiner Salatteller
verschiedene Blattsalate, Gurke, Tomate, Weißkraut, rote Zwiebel
Honig-Senf-Orangen-Vinaigrette
+ Zanderfiletstückchen 7,50 €
+ Lachsfilet 8,50 €
+ Garnelen (knoblauchölig) 8,50 €
8,60 €
Gurkensalat
hausgemacht mit Dill
5,80 €
Stralsunder Fischsuppe
cremig mit Dillkraut
6,90 €
Baltische Fischsoljanka
Tomate, Kapern, Speck, Zitrone und Saure Sahne
6,90 €
Aalsuppe nach Kogge Art
Aal in cremiger Kräutersuppe
9,80 €
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